Λαχταριστά popovers !

Δοκιμάστε τα ζεστά με βούτυρο και μέλι ή γεμίστε τα με αλλαντικά και τυριά! Η προετοιμασία τους διαρκεί μόνο λίγα λεπτά και θα χρειαστείτε μόνο 40 λεπτά για το ψήσιμό τους.

Υλικά :

για 10 popovers

• 1 κούπα Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κούπα φρέσκο Γάλα
• 3 Αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 κ.σ. λιωμένο Βούτυρο
• 1/2 κ.γ. Αλάτι

Εκτέλεση :
1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου
2. Στον κάδο του μίξερ αναδεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα (όχι παραπάνω από 2 λεπτά)
3. Βουτυρώνουμε μια φόρμα για muffins
4. Γεμίζουμε κάθε φορμάκι μέχρι τη μέση
5. Ψήνουμε για 25 λεπτά στους 220 βαθμούς κελσίου και στη συνέχεια μειώνουμε τη θερμοκρασία στους 175 και ψήνουμε για άλλα 15 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε το φούρνο
6. Τα προσφέρουμε ζεστά με βούτυρο και μέλι ή μαρμελάδα
Kαλή όρεξη!!!!
INFO